Kızıltepe’de tandır ekmeğine olan yoğun talep üzerine, Kızıltepe Kaymakamlığı üretim kapasitesini artırmak için harekete geçti. Kaymakam Abdullah Şahin, eşi Emine Şahin ve Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı (SYDV) Müdürü Alaaddin Özel ile birlikte Turgut Özal Mahallesi'nde bulunan Kadın Emeği Tandır Ekmeği Üretim ve Satış Merkezini ziyaret etti.

Kaymakam Şahin, tandır evindeki incelemeler sırasında proje sorumlusu Ahmet Adıyaman ve proje koordinatörü Ceylan Karaboğa’dan bilgi aldı. Projenin hem kadın istihdamını artırmayı hem de geleneksel tandır ekmeğine olan talebi karşılamayı hedeflediğini belirtti.

"Kadın İstihdamı ve Üretim Arttırılacak"
Ziyarette konuşan Kaymakam Şahin, tandır ekmeği üretiminde kapasite artırımına gidilmesinin vatandaşların taleplerini karşılamak ve istihdamı desteklemek adına önemli bir adım olduğunu vurguladı. Tandır evinin iç dizaynında yapılan değişikliklerle üretim ortamının daha modern hale getirildiğini belirtti.

Projeye Yoğun İlgi
Proje sorumluları, geleneksel yöntemlerle yapılan üretimin yerel halk tarafından yoğun ilgi gördüğünü ve yeni düzenlemelerin daha fazla kişiye hizmet sunma imkânı yaratacağını ifade etti.